En el pueblo de Alhendin, se encuentra nuestra fabrica de harinas y semolas, que inició su actividad en este municipio de la provincia de Granada a mediados del siglo XX.
Descendientes de una familia de tradicion en el sector de molineria y panaderia, Antonio, Rafael y Dionisio Ferrer Cardenas crearon en el año 1962, un molino maquilero con piedras francesas.
En 1972, transformaron el molino en una fabrica de harinas industriales, gracias a sus conocimientos y a las experiencias adquiridas a lo largo de los años, trabajando en diferentes molinos, viendo las posibilidades que el mercado y la tecnologia ofrecian, y dotaron a la instalacion con las mas avanzadas tecnicas de la epoca. Esta empresa paso a llamarse:
Harinas el Molino
En 1993, la siguiente generacion se hizo cargo de la empresa, actualizando las instalaciones y la maquinaria, e introduciendo nuevos productos en el mercado,
asi como añadiendo a la marca el apellido FERRER, para diferenciarlo de otros productos que habian tomado el nombre de la denominacion original, pasando esta a llamarse
Harinas el Molino
de Ferrer
Uno de los pilares fundamentales de esta empresa es, sin duda, sus clientes. Gracias a ellos y a la confianza depositada en nuestros productos, seguimos en el mercado, ofreciendo productos tradicionales de la más alta calidad y, en un futuro cercano, incorporar nuevos productos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.