Pizza Integral Vegetal

PIZZA INTEGRAL VEGETAL

INGREDIENTES:

PARA LA MASA:

-400GR. DE HARINA INTEGRAL EL MOLINO.

-20 GR. DE LEVADURA.

-SAL AL GUSTO, UNA PIZCA….

-200ML. DE AGUA.

-50ML. DE ACEITE.

PARA EL RELLENO:

-QUESO RALLADO.

-VERDURAS LAS QUE TENGAS, …..TOMATES, PIMIENTOS, CEBOLLAS, ESPARRAGOS, CALABACIN…. ETC…

TAMBIEN SE PUEDEN UTILIZAR OTROS INGREDIENTES PARA LOS QUE LA PREFIEREN CON CARNE O PESCADO LA MASA ES LA MISMA.

ELABORACION:

PONER LA HARINA EN UN BOL Y AÑADIR LA SAL, LEVADURA Y MEZCLAR.

HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y AGREGAR EL AGUA TEMPLADA Y EL ACEITE DE OLIVA.AMASAR TODO HASTA TENER UNA MASA HOMOGENEA Y COMPACTA, QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS, Y DEJAMOS QUE REPOSE UNA HORA…….

PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 GRADOS……

DIVIDIR EN PORCIONES LA MASA Y ESPOLVOREAR CON HARINA EN UNA SUPERFICE LISA, COLOCAR LA PORCION DE MASA Y ESTIRAR LA MASA CON UN RODILLO…….

PONEMOS LOS INGREDIENTES DESEADOS…… HORNEAR  A 180 GRADOS…..ENTRE 15 A 20 MINUTOS…….. BUEN PROBECHO………..