INGREDIENTES:
-1 BERENJENA.
-4 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE.
– PIMENTON DULCE.
– HARINA DE MAIZ EL MOLINO.
– OREGANO AL GUSTO.
– UNA PIZCA DE SAL.
ELABORACION:
LAVAR Y CORTAR LAS BERENJENAS EN RODAJAS, PONERLAS 30 MINUTOS EN AGUA CON SAL, UN POQUITO DE PIMENTON Y OREGANO.DESPUES LAS ESCURRIMOS Y LAS REBOZAMOS CON HARINA DE MAIZ EL MOLINO…. FREIR EN ACEITE MUY CALIENTE……DEJAR ENFRIAR….Y BUEN PROVECHO.
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26Feb
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