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Bizcocho de Limón
INGREDIENTES:
-3 HUEVOS.
-1 YOGURT NATURAL.
-250 GR. DE AZUCAR U OTRO ENDULZANTE.
-RALLADURA DE DOS LIMONES.
-MEDIO VASO DE ZUMO DE LIMON.
-360 GR. DE HARINA DE TRIGO CANDEAL EL MOLINO.
-1 SOBRE DE LEVADURA.
-MANTEQUILLA.
ELABORACION:
EN UN BOL, MEZCLAR LOS HUEVOS CON EL YOGURT NATURAL, AÑADIR EL AZUCAR, EL ZUMO Y LA RASPADURA DE LIMON, VOLVER A MEZCLAR. DESPUES SE AÑADE TAMIZADA, POCO A POCO, LA HARINA DE TRIGO CANDEAL EL MOLINO, LA LEVADURA Y BATIMOS MUY BIEN TODA LA MEZCLA.
EN UN MOLDE DE UNOS 22CM. UNTADO DE MANTEQUILLA, SE VUELCA EL CONTENIDO.
SE PUEDE DECORAR CON UNAS RODAJAS DE LIMON QUE COLOCAREMOS ENCIMA, ANTES DE INTRODUCIRLO EN EL HORNO.
PONER A HORNEAR A 180 GRADOS DURANTE UNOS 40 O 50 MINUTOS……
UNA VEZ ENFRIADO, SERVIR….Y BUEN PROVECHO.
