TARTA DE CHOCOLATE Y FRESAS

INGREDIENTES:

-3 HUEVOS

1 YOGURT NATURAL.

UTILIZAR EL ENVASE DEL YOGURT PARA REALIZAR LA SIGUIENTES MEDIDAS:

-2 MEDIDAS DE AZUCAR U OTRO ENDULZANTE.

-1 MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL.

-3 MEDIDAS DE HARINA DE TRIGO CANDEAL EL MOLINO.

-1 SOBRE DE LEVADURA.

-MARGARINA PARA UNTAR

-100 GR. DE FRESAS PARA DECORAR.

PARA LA CREMA PASTELERA:

-1 VASO DE LECHE ENTERA.

-1 YEMA DE HUEVO.

-1 CUCHARADA Y 1/2 DE HARINA DE MAIZ EL MOLINO

2 CUCHARADAS DE CHOCOLATE EN POLVO.

ELABORACION DE LA TARTA:

MEZCLAR LOS HUEVOS, EL AZUCAR, EL YOGURT NATURAL Y EL ACEITE, BATIR TODO MUY BIEN.

AÑADIMOS LA HARINA DE TRIGO CANDEAL EL MOLINO POCO A POCO, JUNTO A LA LEVADURA Y BATIMOS BIEN.

UNA VEZ TENEMOS LA MEZCLA, LA INTRODUCIMOS EN UN MOLDE, PREVIAMENTE UNTADO DE MARGARINA…….. LA PONEMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 45/50 MINUTOS.

ELABORACION DE CREMA PASTELERA:

EN UN BOL MEZCLAMOS LA LECHE, LA YEMA DE HUEVO, LA HARINA DE MAIZ EL MOLINO, EL CHOCOLATE EN POLVO, LO BATIMOS Y LO COLOCAMOS A FUEGO MEDIO BAJO SIN DEJAR DE MOVER Y HASTA QUE ESPESE….

SE RETIRA ….. 

UNA VEZ EL BIZCOCHO ESTE FRIO, SE CORTA POR LA MITAD Y SE UNTA LA CREMA PASTELERA, TANTO POR LAS MITADES COMO POR EL EXTERIOR…. DECORAMOS CON UNAS FRESAS……..BUEN PROVECHO.