Galletas de Avena, Coco y Chocolate

INGREDIENTES:

-275 GR. DE HARINA DE AVENA EL MOLINO.

-150 GR. DE AZUCAR U OTRO ENDULZANTE.

-150 ML. DE ACEITE.-125 GR. DE COCO RALLADO.

-100 GR. DE PERLAS DE CHOCOLATE.

– 2 HUEVOS.

-MEDIO SOBRE DE LEVADURA.

– UNA PIZCA DE SAL.

ELABORACION:

EN UN BOL, BATIR  HUEVOS,  AZUCAR Y ACEITE MUY BIEN.

AÑADIR A LA MEZCLA EL COCO Y LA HARINA DE AVENA EL MOLINO POCO A POCO……Y SEGUIMOS BATIENDO…… AGREGAR LA LEVADURA Y LA SAL…….CUANDO ESTE LISTO….

INTRODUCIMOS LAS PERLAS DE CHOCOLATE EN LA MEZCLA….  HACEMOS BOLITAS CON LA MASA Y HACEMOS LAS GALLETAS DE LA FORMA QUE MAS NOS GUSTE……..Y LISTO PARA EL HORNO… PRECALENTADO A 180 GRADOS……. HORNEAR UNOS 20 MINUTOS…..

Y LISTO…….DEJAR ENFRIAR……BUEN PROVECHO.