Bizcocho de Avena y Platano

NGREDIENTES

175 GR. DE HARINA DE AVENA EL MOLINO.

-3 HUEVOS.

-3 PLATANOS MADUROS.

-RALLADURA DE 1 NARANJA.

-UNA CUCHARADA DE LEVADURA.

-ACEITE DE OLIVA.PARA DECORAR:

-PERLAS DE CHOCOLATE.

-PASAS O COPOS DE AVENA….

ELABORACION:

EN UN BOL, CHAFAR LOS PLATANOS, AÑADIR LOS HUEVOS Y BATIR BIEN.

AGREGAR:  RALLADURA DE NARANJA, LEVADURA, HARINA DE AVENA EL MOLINO, Y MEZCLAR TODO MUY BIEN.

CON ACEITE DE OLIVA ENGRASAMOS EL MOLDE Y LE PONEMOS PAPEL DE HORNO, VERTER EL CONTENIDO DEL BOL Y COLOCARLO EN EL HORNO, PREVIAMENTE PRECALENTADO A 180 GRADOS ARRIBA Y ABAJO DURANTE UNOS 30 MINUTOS.

UNA VEZ TERMINADO DE HORNEAR SE DECORA, BIEN CON PERLAS DE CHOCOLATE, PASAS O COPOS DE AVENA…….. BUEN PROVECHO.