Galletas de Avena y Arandanos

NGREDIENTES:

-375 GR. DE HARINA DE AVENA EL MOLINO.

-2 HUEVOS.

-150 CL. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

-1/2 SOBRE DE LEVADURA.

-150 GR. DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE.

–200 GR. DE ARANDANOS TROCEADOS.

– RALLADURA DE NARANJA

-UNA PIZCA DE SAL.

ELABORACION:

EN UN BOL, BATIR LOS HUEVOS, AZUCAR, ACEITE Y AGREGAR LEVADURA, VOLVER A MEZCLAR MUY BIEN.

AÑADIR LA HARINA DE AVENA EL MOLINO POCO A POCO, Y BATIMOS.HECHAR UNA PIZCA DE SAL A LA MEZCLA Y AGREGAR LOS ARANDANO Y LA RALLADURA DE NARANJA, SEGUIMOS MEZCLANDO BIEN.ENCENDEMOS EL HORNO A 180 GRADOS, COLOCAMOS EN LA BANDEJA DE HORNO UN PAPEL DE HORNA Y HACEMOS PEQUEÑAS BOLITAS CON LA MASA, SEGUN QUEREMOS QUE SEAN LAS GALLETAS, LAS APLASTAMOS UN POCO, PARA DARLES LA FORMA.HORNEAMOS DURANTE 15/17 MINUTOS

……Y LISTO….DEJAMOS ENFRIAR…..BUEN PROVECHO.